24,25,26,27 et 31 dec & 1 jan
*3 huîtres Fines Claires "Oleronnaise" et
½ bouteille de champagne "Laurent Perrier" bien fraîche par personne.
3 entrées à partager
-Foie gras poêlé, sauce au vieux porto et pommes caramélisées
-Tartare de saumon et de cabillaud avec un coulis de persil
-Magret de canard fumé, salade de figues et vinaigrette au balsamique et au miel de Meli
½ homard dans un waterzooi avec des legumes d'hiver, pomme de terre jazzy
Chocolade croquant
49€ par personne
- 70€ par personne avec champagne et huîtres